Шоколадные маффины с маскарпоне
Как-то выкладывали похожий рецепт шоколадных маффинов. Любителям маффинов понравится.
Простой рецепт английской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 315 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов , Домашние рецепты, Шоколадные маффины
Ингредиенты
- масло сливочное - 100 г
- шоколад темный - 150 г
- сахар - 90 г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 4 ст.л.
- мука - 250 г
- сода - 5 ч.л.
- сахар ванильный - 1 пакет
- соль - 1 щепотка
- маскарпоне - 100 г
Готовим шоколадных маффинов с маскарпоне
в кастрюльке смешать поломанный шоколад и масло, греть помешивая, пока шоколад не растопиться, снять с огня, всыпать сахар и ванильный сахар, перемешать. В миске взбить яйца с солью в пену, продолжая взбивать добавить сметану и шоколадно-маслянную массу порциями. Затем муку смешанную с содой и просеянную, размешать до однородной массы, тесто должно получится немного вязкое.
Духовку нагреть на 180 градусов, формочки смазать сливочным маслом. Наполнить формочки тесто чуть меньше чем до половины.
далее в серединку выложить в каждую формочку по чайной ложке сыра.
сверху выложить оставшееся тесто, но не наполнять их до края, маффины хорошо поднимаются. проверить их готовность привычным способом-зубочисткой.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маффинов, недавно приготовила веганских шоколадных маффинов. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Впервые делала шоколадных маффинов с маскарпоне.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Я выбрала шоколадных маффинов с маскарпоне, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Делаю шоколадных маффинов с маскарпоне уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Кариочи громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Кариочи, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шоколадных маффинов с маскарпоне!!!
Еще раз спасибо!!!
Вкусно
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю шоколадных маффинов с маскарпоне
Мы тоже недавно первый раз делали шоколадных маффинов с малиной irala.ru/vypechka/maffiny/shokoladnye-maffiny-s-malinoi.
Какая вкусняшка!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт шоколадных маффинов с маскарпоне!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!