Веганские шоколадные маффины
Бывают случаи, когда вам нужно испечь что-то без использования яиц, сливочного масла и молока. И не важно, придерживаетесь ли вы принципов вегетарианского питания, поститесь, вам прописали специальную диету или просто в доме нет нужных продуктов. Такой рецепт должен быть в вашей копилке. Как-то выкладывали похожий рецепт шоколадных маффинов. Любителям маффинов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 307 кКал. Рецепт веганских шоколадных маффинов относится к строго вегетарианские рецепты.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов , Шоколадные маффины
Ингредиенты
- 100 г муки
- 90 г цельнозерновой муки
- 40 г кукурузного крахмала
- 160 г коричневого сахара
- 250 мл воды
- 50 мл растительного масла
- 100 г темного шоколада 70%
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. тертой апельсиновой цедры
- 1 стак. апельсинового джема
- соль
Готовим веганских шоколадных маффинов
Порубите шоколад ирастопите в микроволновой печи вимпульсном режиме по 10сек., затем немного остудите.
2. Смешайте сахар, воду, растительное масло исоль, добавьте растопленный шоколад иапельсиновую цедру.
Просейте вместе всю муку, крахмал иразрыхлитель. Вылейте влажную смесь в миску с сухими ингредиентами и быстро перемешайте.
4. Смажьте растительным маслом формочки для маффинов или вставьте бумажные вкладыши. Заполните формочки половиной теста, сделайте вцентре небольшие углубления иположите по 1ч. л. апельсинового джема. Разложите оставшееся тесто. Выпекайте маффины вдуховке, разогретой до 180С, 20мин.
Готовые маффины остудите, 5мин, азатем достаньте из формочек. Подавайте теплыми.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маффинов, недавно приготовила шоколадных маффинов с маскарпоне. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Веганские шоколадные маффины - очень вкусно, продукты сочетаемые
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Супер!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо большое, за рецепт амстердамских маффинов! Обязательно приготовлю.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Dorenengo1989, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))