Тыквенные маффины

Как приготовить тыквенных маффинов
Фотография тыквенных маффинов
Общее время 60 мин
Рецепт на 14 порций
Калорий 258 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 400 г
  • Молоко — 300 мл (соевое или миндальное)
  • Оливковое масло — 70 мл
  • Сахар — 50 г (коричневый)
  • Тыквенное пюре — 200 г
  • Изюм — 100 г
  • Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ст.л.
  • Семена льна — 1 ст.л. (порошок)
  • Семена подсолнечника — 1,5 ст.л.
  • Корица молотая — 0,5 ч.л.
  • Имбирь — 1 ч.л. (сухой)
  • Мускатный орех — 0,5 ч.л. (молотый)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Вода тёплая — 3 ст.л.
  • Ванилин — 0,5 ч.л.

Готовим тыквенных маффинов

Для начала соедините сухие ингредиенты для теста. Муку соедините с содой, разрыхлителем, крахмалом, солью, имбирем, мускатным орехом и корицей.

Отдельно перемешайте воду с льняным порошком. Добавьте к смеси молоко, масло, сахар, пюре и ванилин.

Рецепт тыквенных маффинов

Затем взбейте массу до единой консистенции, лучше всего блендером.

Рецепт тыквенных маффинов

Далее перемешайте вместе мучную массу и молочную.

Рецепт тыквенных маффинов

Потом в тесто всыпьте семечки и промытый изюм. Еще раз перемешайте массу.

Рецепт тыквенных маффинов

Теперь распределите тесто по формочкам. Духовку разогрейте до 190 градусов.

Рецепт тыквенных маффинов

Выпекайте маффины в течение 25 минут. Остудите и подавайте. Приятного чаепития!

Рецепт тыквенных маффинов

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маффинов, недавно приготовила ванильных маффинов. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Изучите, как приготовить тыквенные маффины, которые подойдут для вегетарианцев. Они сделаны на соевом молоке. Выпечка станет хорошим разнообразием во время Поста. А если вы хотите сделать рецепт диетическим, то вместо обычной муки используйте цельнозерновую или овсяную.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Вдов Инга

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

estossen

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

silenko_80

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт тыквенных маффинов!

Караулова Христина

Sadxofte!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Анютина Татьяна

Так захотелось тыквенных маффинов, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

lada

Очень интересная ссылка о сказочных маффинах.

Оля Слинько

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Мусиенко Алеся

Сделала тыквенных маффинов, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Валковая Лида

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Меренцова Зинка

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку