Не знаете, чем побаловать гостей за праздничным столом? Тогда приготовьте маффины с сыром и колбасой. Эту закуску с удовольствием кушают даже дети, а некоторые любят такие маффины и с другой начинкой. Как-то выкладывали похожий рецепт закусочных маффинов с ветчиной и сыром. Любителям маффинов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 311 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов , Праздничные рецепты, Маффины с сыром
Тесто для маффинов готовится легко. В данном рецепте оно на основе молока, а еще лучше будет, если в основу теста положить кефир или кислое молоко. Взбиваем молоко с разрыхлителем, яйцами, солью, сахаром и мукой. Тесто не следует делать слишком соленым, поскольку сыр и колбаса также соленые.
2. Нарезаем кубиками сыр и колбасу (можно ветчину), отправляем их к нашему тесту.
3. Все тщательно перемешиваем. Тесто не должно быть слишком густым. Также обратите внимание на то, что начинка для маффинов шинкуется не слишком крупно.
4. Выкладываем тесто в формы для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
5. Формы не следует заполнять до края, лучше оставить немного места. Во время выпекания тесто поднимется и образуется шапочка.
6. Маффины с сыром и колбасой подают в горячем (можно и в холодном) виде, украсив зеленью, листьями салата или свежими овощами.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маффинов, недавно приготовила маффинов с колбасой и сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
В истории можно найти трактование маффинов как одной из разновидностей хлеба. Преимущественно это сладкая выпечка, но бывают и исключения, как в данном случае. Такие маффины одинаково хорошо смакуют с колбасой и сыром, с курицей и грибами, с ветчиной и так далее. В данном рецепте я описываю, как приготовить маффины с сыром и колбасой. Маффины бывают нескольких видов: американские (в тесто добавляют разрыхлитель) и английские (в тесто входят дрожжи). Сегодня на современном рынке продаются уже готовые смеси для приготовления теста и маффинов, но поверьте: для приготовления теста из продуктов своими руками - очень легко. Все, что вам понадобится - это яйца, молоко (кефир или кислое молоко), мука, соль, сахар и разрыхлитель.
Комментарии к рецепту
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Ну вообще я не люблю маффинов с сыром и колбасой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить маффинов с сыром и колбасой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
По совету коллеги приготовила этот маффинов с сыром и колбасой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт маффинов.
Готовила маффинов с сыром и колбасой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Я никогда не готовила маффинов с сыром и колбасой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Приготовила маффинов с сыром и колбасой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
А что вы нашли в маффинах с сыром и колбасой??? Мне, например, не очень понравилось:(
Привет!
Я не ем маффинов с сыром и колбасой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Попробовала приготовить маффинов с сыром и колбасой.
Супер!!!
Спасибо lyusya82!
Вы профи!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!