Маффины с сыром и колбасой

Как приготовить маффинов с сыром и колбасой
Фотография маффинов с сыром и колбасой
Общее время 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 311 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 1 стак.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Молоко — 3/4 стак.
  • Сыр — 100 г
  • Колбаса или ветчина — 100 г

Готовим маффинов с сыром и колбасой

Тесто для маффинов готовится легко. В данном рецепте оно на основе молока, а еще лучше будет, если в основу теста положить кефир или кислое молоко. Взбиваем молоко с разрыхлителем, яйцами, солью, сахаром и мукой. Тесто не следует делать слишком соленым, поскольку сыр и колбаса также соленые.

2. Нарезаем кубиками сыр и колбасу (можно ветчину), отправляем их к нашему тесту.

Рецепт маффинов с сыром и колбасой

3. Все тщательно перемешиваем. Тесто не должно быть слишком густым. Также обратите внимание на то, что начинка для маффинов шинкуется не слишком крупно.

Рецепт маффинов с сыром и колбасой

4. Выкладываем тесто в формы для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Рецепт маффинов с сыром и колбасой

5. Формы не следует заполнять до края, лучше оставить немного места. Во время выпекания тесто поднимется и образуется шапочка.

Рецепт маффинов с сыром и колбасой

6. Маффины с сыром и колбасой подают в горячем (можно и в холодном) виде, украсив зеленью, листьями салата или свежими овощами.

Рецепт маффинов с сыром и колбасой

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маффинов, недавно приготовила маффинов с колбасой и сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

В истории можно найти трактование маффинов как одной из разновидностей хлеба. Преимущественно это сладкая выпечка, но бывают и исключения, как в данном случае. Такие маффины одинаково хорошо смакуют с колбасой и сыром, с курицей и грибами, с ветчиной и так далее. В данном рецепте я описываю, как приготовить маффины с сыром и колбасой. Маффины бывают нескольких видов: американские (в тесто добавляют разрыхлитель) и английские (в тесто входят дрожжи). Сегодня на современном рынке продаются уже готовые смеси для приготовления теста и маффинов, но поверьте: для приготовления теста из продуктов своими руками - очень легко. Все, что вам понадобится - это яйца, молоко (кефир или кислое молоко), мука, соль, сахар и разрыхлитель.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
uldofleds

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Черняк Ольга

Ну вообще я не люблю маффинов с сыром и колбасой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

imistom2001

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить маффинов с сыром и колбасой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Инга Лютич

По совету коллеги приготовила этот маффинов с сыром и колбасой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

adalowata

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Танечка Горбань

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт маффинов.

Ланка Валковая

Готовила маффинов с сыром и колбасой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

itoren2003

Я никогда не готовила маффинов с сыром и колбасой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

ingar2003

Приготовила маффинов с сыром и колбасой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

diana

А что вы нашли в маффинах с сыром и колбасой??? Мне, например, не очень понравилось:(

anyusha

Привет!
Я не ем маффинов с сыром и колбасой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Шатайло Оля

Попробовала приготовить маффинов с сыром и колбасой.
Супер!!!
Спасибо lyusya82!
Вы профи!

pustynina_99

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

alingu

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!