Черничные маффины
Черничная неделя в Макдон во Вкусном блоге продолжается! Сегодня мы будем печь черничные маффины. Хочу сказать, что это один из лучших рецептом мини-кексов на этом сайте - тесто получается очень нежным, а сами маффины - мягкими и просто тающими во рту. Надеюсь, вы разделите мои восторги по поводу этой выпечки ;). Как-то выкладывали похожий рецепт сливочных маффинов. Любителям маффинов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 317 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов , Простые маффины
Ингредиенты
Основа
- яйца 2 шт.
- сливочное масло 90 г
- сахарная пудра 90 г
- молоко 90 мл
- пшеничная мука 160 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- черника (можно замороженную) 130 г
Готовим черничных маффинов
Размягченное сливочное масло взбиваем миксером с сахарной пудрой. По одному вбиваем яйца, взбиваем до гладкости.
Муку просеиваем с разрыхлителем. В тесто попеременно добавляем то сухие ингредиенты, то молоко, каждый раз тщательно вымешивая.
Аккуратно вмешиваем в тесто промытую и обсушенную чернику.
Раскладываем тесто по смазанным маслом формочкам и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Охлаждаем на решетке. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маффинов, недавно приготовила маффинов валентинка. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и всегда к столу
Муж не любит черничных маффинов, а тут увидев это чудо попросил положить ему черничных маффинов!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Сейчас буду готовить это чудо:)
Рецептик черничных маффинов прямо специально для меня.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Кто-нибудь готовил маффинов irala.ru/vypechka/maffiny/maffiny?
Черничные маффины для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Aleksandra91, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо aleksandra91 за то, что даёт нам возможность выбора!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что черничных маффинов не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту черничных маффинов, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.