Португальский хлеб

Как приготовить португальский хлеб
Фотография португальского хлеба
Общее время 60 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий 331 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 5 стак. муки (650 г)
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. соли (можно поменьше)
  • 2 ст.л. сухого молока (я брала сухие сливки)
  • 1 ст.л. дрожжей
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2,3 стак. тёплой воды (430 мл).

Готовим португальский хлеб

Положить все продукты в хлебопечку по инструкции. Режим "Тесто".

После окончания режима дать постоять в хлебопечке минут 30.

Тесто вынуть, обмять.

Разделить на 6 равных кусочков - у меня тесто примерно 1110 г, разделила на 6 кусочков по 185 г.

Сформировать в виде кофейного зернышка.

Посыпать мукой верх и низ.

Оставить минут на 20.

Затем положить на коврик для выпечки, через ситечко снова обсыпать мукой, сделать продольный разрез.

Выпекать в нагретой духовке 220С выпекать 20 минут.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить хлеб, недавно приготовила хлеб индийский. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
kalina_77

Спасибо за рецепт!
теперь португальский хлеб -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Зинка Тимар

Потрясающий рецепт португальского хлеба!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

ompod

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Аделя Кудрицкая

Отчитываюсь.
португальский хлеб супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

ilengan1992

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

arkhangelskaya_70

И как у тебя все получается??? Я пока пробую кукурузный хлеб irala.ru/vypechka/khleb/kukuruzny-khleb приготовить.

arisha

А я делала португальский хлеб строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

toucia

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела португальский хлеб, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

westoreno

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом португальским хлебом!
Спасибо Маша за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

kushnireva_74

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Сковронська Диана

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт португальского хлеба!

Лиза Калюжная

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!