Луковый хлеб приготовлен с йогуртом и выпечен в духовке. Как-то выкладывали похожий рецепт горчичного хлеба. Любителям хлеба понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 233 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хлеба
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар. Оставить на 10 минут, чтобы дрожжи ожили.
Лук очистить, нарезать кубиком. Обжарить до золотистого цвета, на растительном масле.
В опару добавить соль, яйцо, йогурт, перемешать. Постепенно, перемешивая, всыпать муку. Замесить мягкое тесто.
Добавить в тесто остывший лук, хорошо вымесить. Сформировать тесто в шар, положить в миску, накрыть полотенцем. Оставить на 30 минут, чтобы тесто поднялось.
Обмять, сформировать буханку, переложить на присыпанный мукой противень. Накрыть полотенцем, оставить еще на 30 минут.
Припудрить буханку мукой, сделать на поверхности несколько неглубоких надрезов.
Выпекать луковый хлеб в духовке при 180 градусах 35 минут (до золотистой корочки).
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить хлеб, недавно приготовила португальский хлеб. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ну, это было превосходно!
луковый хлеб вместе с пальцами едва не съела)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Рецептик лукового хлеба прямо специально для меня.
Akhmad_72, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Вот и приготовила луковый хлеб!
Обалденно красиво получилось!
Приготовила кукурузный хлеб, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Как же аппетитно.