Луковый хлеб

Как приготовить луковый хлеб
Фотография лукового хлеба
Время подготовки 2 ч 30 мин
Общее время 35 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий 233 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 11 г сухих дрожжей
  • 4 ст.л. масла растительного
  • 1 стак. молока
  • 3 луковицы
  • 1 яйцо
  • 3 стак. муки
  • 2 ст.л. натурального йогурта
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли.

Готовим луковый хлеб

В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар. Оставить на 10 минут, чтобы дрожжи ожили.

Лук очистить, нарезать кубиком. Обжарить до золотистого цвета, на растительном масле.

В опару добавить соль, яйцо, йогурт, перемешать. Постепенно, перемешивая, всыпать муку. Замесить мягкое тесто.

Добавить в тесто остывший лук, хорошо вымесить. Сформировать тесто в шар, положить в миску, накрыть полотенцем. Оставить на 30 минут, чтобы тесто поднялось.

Обмять, сформировать буханку, переложить на присыпанный мукой противень. Накрыть полотенцем, оставить еще на 30 минут.

Припудрить буханку мукой, сделать на поверхности несколько неглубоких надрезов.

Выпекать луковый хлеб в духовке при 180 градусах 35 минут (до золотистой корочки).

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить хлеб, недавно приготовила португальский хлеб. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Эльф Маргарита

Ну, это было превосходно!
луковый хлеб вместе с пальцами едва не съела)

Маша Шилоносова

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

idlollum1987

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Ахметова Вика

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

imoul

Рецептик лукового хлеба прямо специально для меня.

Люба Зорченко

Akhmad_72, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

westoreno

Вот и приготовила луковый хлеб!
Обалденно красиво получилось!

marta

Приготовила кукурузный хлеб, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

pirsonsug1994

Как же аппетитно.