Ревенный чизкейк с имбирем
Один из самых нежных чизкейков с приятным ароматом ревеня и ноткой имбиря Как-то выкладывали похожий рецепт чизкейка. Любителям чизкейков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 95 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 1748 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков
Ингредиенты
- песочное печенье Digestive 150 г
- масло сливочное 50 г
- имбирь 1 ч.л.
- ревень 500 г
- сахар 170 г
- корень имбиря 2-3 см
- сливочный сыр 450 г
- творожная паста, сладкая 400 г
- яйца 4 шт.
- крахмал картофельный 2 ст.л.
- сметана 100 г
- ванильный сахар 0,5 ч.л.
Готовим ревенный чизкейк с имбирем
Для основы измельчите в блендере печенье в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом и имбирем. Распределите крошку по дну разъемной формы диаметром 24 см. Уберите в холодильник.
Ревень нарежьте небольшими кусочками. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке. Смешайте в кастрюльке ревень, имбирь и сахар и варите на небольшом огне 15 минут. Дайте остыть.
3. Сливочный сыр комнатной температуры взбейте с творожной пастой, по одному вбейте яйца, добавьте ревенную массу и добавьте крахмал. Вылейте начинку в форму и запекайте в духовке при 175С 60-80 минут.
Для покрытия смешайте сметану с ванильным сахаром и распределите по чизкейку. Запекайте еще 5-7 минут. Откройте дверь духовки и дайте 1 час чизкейку остыть в ней. Затем уберите его на ночь в холодильник. Украсьте на свой вкус.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чизкейки, недавно приготовила чизкейк сы-ы-ы-ыр. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, буду попробовать)))
Очень вкусно и главное просто.
ревенный чизкейк с имбирем получается ням-ням.
Вот это да! Какой красивый рецептик ревенного чизкейка с имбирем! А вкусный и простой!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Козонок, замечательный рецепт ревенного чизкейка с имбирем!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Готовила ревенный чизкейк с имбирем Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Ревенный чизкейк с имбирем просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении арахисового чизкейка. За идеи и мысли и ваши советы.
Рецепт интересный.
Попробую!