Лето. жара. как раз кусочек холодненького чизкейка в самый раз под бокал вина и гитару. Как-то выкладывали похожий рецепт творожного чизкейка с черникой на печенье. Любителям чизкейков понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 5 ч. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 300 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков
Печенье перебить в крошку, я это делаю с помощью блендера.
Масло сливочное растопить.
Форму застелить пленкой, так будет легче извлечь чизкейк, и выложить печенье, перемешанное с растопленным маслом. Хорошо утрамбовать. Уберите в холодильник.
В творог добавить сахар, сахар регулируйте по своему вкусу, у меня сладкоежки, поэтому я положила 150 г, а как для меня, то 100г будет достаточно. Чуть взбейте блендером и оставьте на 5-10 минут, сахар растает и будет легче перебить творог.
Желатин залейте не большим количеством воды, дайте набухнуть и на водяной бане доведите до полного растворения желатина. В творог влейте сливки и хорошо взбейте блендером. Постепенно добавляйте желатин.
Вылейте творожную массу поверх утрамбованного печенья. И отправьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Украсьте вишней и малиной, да в принципе любыми ягода, но вишня придает сладкой массе легкую кислинку.
Залейте ягоды желе для торта... Готово, можно подавать. Приятного!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чизкейки, недавно приготовила творожный чизкейк с ежевикой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Рецепт весьма кстати!
Да да вкусняха)
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Нежно и оригинально!
спасибо, antintout!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт irala.ru/vypechka/chizkeiki/vozdushny-tvorozhny-chizkeik-s-vishnei.
Antintout — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Я теперь просто обязана приготовить чизкейк творожный
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала чизкейк творожный для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!