Чизкейк новогодний с абрикосами

Как приготовить чизкейк новогодний с абрикосами
Фотография чизкейка новогоднего с абрикосами
Общее время 2 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий 1748 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Бисквитные коржи 1 шт.
  • творог 400 г
  • сливки для взбивания 200 мл
  • сахар-песок 200 г
  • желатин 30 г
  • абрикос консервированный 500 г
  • кокосовая стружка белая 50 г

Готовим чизкейк новогодний с абрикосами

Развести 15 г желатина в указанном на пакете количестве воды и оставить набухать на 40 минут. С персиков (с 1 банки) слить сироп и замочить оставшийся желатин в сиропе.

Взбить сахар, сливки до растворения сахара. Добавить творог, перемешать до однородности. В конце вмешать в творожный крем остывший, распущенный желатин.

Залить творожным кремом основу в форме и поставить чизкейк в холодильник на 1 час для застывания.

Нагреть сироп от абрикосов с замоченным желатином на огне, мешать до растворения, не давая жидкости закипеть. Отставить и дать остыть.

Абрикосы порезать дольками, их на застывший к этому времени чизкейк. Аккуратно залить чизкейк остывшим желатиновым сиропом и отправить в холодильник еще на 1 час. Вынуть из формы и посыпать кокосовой стружкой.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чизкейки, недавно приготовила чизкейк. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
alexold

ОЧ вкусно получилось)

skrypnik_81

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать чизкейк новогодний с абрикосами на её день рождения:)))
redis, огромное спасибо за ваши рецепты!!

owhall1984

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

vika83

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Тоня Кабанец

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Гнеушева Лара

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

inga78

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Волчкова Маня

Рецепт в закладки, также как и арахисовый чизкейк.

heshela1998

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще чизкейк новогодний с абрикосами я не очччччень, но чизкейк новогодний с абрикосами — на пятёрку)))

nuras1991

Ох, какая вкуснятина!

uckim1999

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали чизкейк новогодний с абрикосами. Спасибо за рецепт!

eneralil

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

upofas1995

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик чизкейка новогоднего с абрикосами.
redis, спасибо!!!