Чизкейк из сыра филадельфия
Классический чизкейк из сливочного сыра с основой из песочного печенья. Готовый чизкейк полностью остудить в духовке, затем убрать в холодильник. Как-то выкладывали похожий рецепт воздушного чизкейка. Любителям чизкейков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 272 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков
Ингредиенты
- 300 г сыра Филадельфия
- 200 г сметаны 30%
- 1.5 пачки печенья
- 150 г сливочного масла
- цедра 1/2 лимона
- 1 стак. сахара
- 3 яйца
Готовим чизкейк из сыра филадельфия
В блендере смешать печенье с маслом.
Форму для выпечки выстелить пергаментом. Распределить тесто по форме и поставить в холодильник.
Сыр взбить миксером с сахаром, взбивать на самой маленькой скорости. Постепенно добавить сметану.
Добавить по одному яйца. Тщательно перемешать, но не взбивать. Добавить цедру лимона.
Достаем форму из холодильника. Вылить туда начинку.
Выпекать чизкейк 1-1,5 часа при температуре 160 С градусов. Мне хватило 1 часа. Центр чизкейка может немного подрагивать. После полного остывания убрать в холодильник.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чизкейки, недавно приготовила чизкейк. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Все продукты нужно заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
Комментарии к рецепту
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Приготовила чизкейк из сыра филадельфия по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Рецепт весьма кстати!
Я тоже обожаю чизкейк из сыра филадельфия
но сама делала только один раз.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо огромное за рецепт, Лада!
чизкейк из сыра филадельфия просто супер.
Все мои подруги делают теперь чизкейк из сыра филадельфия по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://irala.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-tvorozhny. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Какая красота…