Булочки со сливами и сахарной глазурью
Чтобы сливы не разваривались и не теряли формы, выбирайте твердые, плотные, даже слегка недозрелые плоды Как-то выкладывали похожий рецепт банановых булочек. Любителям булочек понравится.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 296 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, полдник. Нам понадобится духовка / духовой шкаф. Рецепт булочек со сливами и сахарной глазурью относится к лакто. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт булочек , Легкие рецепты, Булочки из дрожжевого теста
Ингредиенты
- 500 г муки + еще немного для замеса
- 7 г сухих дрожжей
- 100 г топленого масла
- 225–250 мл молока
- 50 г сахара
- 100 г сахарной пудры
- 8 слив
- сливочное масло для смазывания
- соль
Готовим булочки со сливами и сахарной глазурью
В миске смешайте просеянную муку, сахар и дрожжи. Добавьте подсоленное молоко. Хорошо перемешайте до однородности.
Присыпьте стол мукой. Достаньте тесто из миски, положите на стол и вымешивайте 10 мин Тесто должно стать гладким и мягким. Сформируйте шар. Переложите в миску, смазанную сливочным маслом. Накройте пленкой и оставьте подходить, 1,5-2 ч.
Обомните тесто. Скатайте из него длинную колбаску. Разрежьте ее на 16 частей. Каждый кусок раскатайте в толстую лепешку и переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сливы разрежьте пополам, удалите косточку. На каждом кусочке теста сделайте скалкой углубление и положите туда половину сливы. Оставьте на 1 ч в теплом месте.
Щедро смажьте булочки размягченным топленым маслом. Выпекайте в духовке при 200 С 15 мин Полностью остудите.
Смешайте сахарную пудру с небольшим количеством питьевой воды и, переложив булочки на блюдо, хаотично набрызгайте на них глазурь. Дайте ей застыть и подавайте.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить булочки, недавно приготовила сдобные булочки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом булочками со сливами и сахарной глазурью!
Спасибо lyuda за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Первый раз сделала сама булочки со сливами и сахарной глазурью.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Lyuda, спасибо огромное за рецепт булочек со сливами и сахарной глазурью!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо, lyuda!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Я делала булочки со сливами и сахарной глазурью к приезду родственников.Все съели!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: булочки на йогурте, но теперь можно попробовать приготовить и булочки со сливами и сахарной глазурью.