Уха из окуня
Аромат костра в супе можно достичь с помощью нескольких капель жидкого дыма. Добавлять их стоит вместе с водкой. Как-то выкладывали похожий рецепт рагу из морского окуня с оливками и томатами. Любителям ухи понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 205 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ухи , Легкие рецепты, Домашние рецепты, Простые рецепты, Вкусный суп
Ингредиенты
- Вода 2.5 л
- Окунь 1 кг
- Картофель 4 шт.
- Водка 50 мл
- Зеленый лук 1/4 пучка
- Укроп 1/4 пучка
- Петрушка 1/4 пучка
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Лавровый лист 3 шт.
Готовим уху из окуня
Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности, промыть, нарезать на куски. Картофель промыть, очистить и нарезать кубиками. Зелень лука, петрушки и укропа измельчить.
Воду довести до кипения, положить картофель и MAGGI ЗАЖАРКУ СМЕСЬ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ, варить 10 минут. Добавить рыбу, лавровый лист и варить 15 минут. Затем влить водку и проварить еще 5-7 минут.
Из готовой ухи удалить лавровый лист. Заправить сливочным маслом. Разлить уху по тарелкам, посыпать зеленью.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить уху, недавно приготовила мусс из окуня с зеленым горошком и кукурузой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Уха из окуня — отпад!
Быстро и очень вкусно!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт ухи из окуня!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Некоторое время назад готовила уху из окуня-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Zoya87, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Девочки, любительницы ухи из окуня, можно еще приготовить irala.ru/supy/ukha/ukha-na-prirode.
Zoya87, уха из окуня - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Приготовила вкусно
Прикольный рецепт
Вкуснятина, обожаю уху из окуня
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, zoya87 :)