Домашняя уха из морского окуня
Как-то выкладывали похожий рецепт рагу из морского окуня с оливками и томатами. Любителям ухи понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 108 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ухи , Домашние рецепты, Домашний суп
Ингредиенты
- картофель 4 шт.
- окунь морской 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 головка
- перец черный молотый
- специи
- соль
Готовим домашнюю уху из морского окуня
Разморозить рыбу, почистить, вытащить внутренности, как следует промыть, заложить в кипящую воду, варить порядка четверти часа.
Нарезать морковку и лук на кубики, обжарить до мягкого состояния с небольшим количеством масла.
Достать морского окуня из бульона, убрать все кости. Положить в суп кубики картофеля, проварить около 10 минут, всыпать зажарку, сдобрить солью, перцем, любимыми специями, варить еще 10 минут.
Выключить нагрев, накрыть кастрюлю с домашней ухой из морского окуня крышкой, дать постоять полчаса и разлить по тарелкам. Добавить в каждую по кусочку рыбы, присыпать роскошное блюдо зеленью. Для любителей можно положить в тарелку по ложечке сметаны.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить уху, недавно приготовила мусс из окуня с зеленым горошком и кукурузой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
домашняя уха из морского окуня-это моя мечта!)))
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от домашней ухи из морского окуня.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо, fonomyead1989!
Ваш рецепт домашней ухи из морского окуня всё-таки самый лучший из всех!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала домашнюю уху из морского окуня,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо за информацию!
Сегодня проводила эксперимент: готовила irala.ru/supy/ukha/rybny-sup-ukha-iz-okunya. Приятного аппетита!
Очень понравился состав домашней ухи из морского окуня, все отлично должно сочетаться!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень очень вкусно получилось!!!
Домашней ухи из морского окуня просто супер, мои гости все были в восторге!!! fonomyead1989, спасибо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла домашняя уха из морского окуня. Вот я ему и приготовлю.
В общем, супер!!!
fonomyead1989-волшебница!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!