Суп-пюре из риса, лука и помидоров
Как-то выкладывали похожий рецепт супа-пюре грибного. Любителям супа-пюре понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 54 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа-пюре , Легкие рецепты, Вкусный суп
Ингредиенты
- рис — 100 г
- лук репчатый — 2 шт.
- помидор — 5 шт.
- перец болгарский — 2 шт.
- масло сливочное — 100 г
- сливки — 120 мл
- бульон — 1000 мл
- черный перец
- соль
Готовим суп-пюре из риса, лука и помидоров
Шинкуем лук кольцами, заливаем холодной водой, ставим на огонь и доводим до кипения, затем откидываем на дуршлаг, даем стечь жидкости. Нарезаем помидоры кусочками. Обжариваем лук на половине порции масла, добавляем помидоры и тушим 15 минут.
2. Варим в мясном бульоне половину порции риса до готовности, кладем помидоры и лук, готовим еще 5-7 минут, затем протираем через сито. Удаляем семена у перца, нарезаем соломкой, солим и перчим по вкусу, прогреваем 7 минут.
3. Отвариваем остатки риса в подсоленной воде, сливаем воду, вливаем сливки и перемешиваем. Добавляем масло и доводим до кипения. Добавляем рисово-овощное пюре и подаем. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суп-пюре, недавно приготовила суп-пюре из шпината, цветной капусты и риса с зерновыми тартинами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо большое! Буду пробовать!
Rendindis, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт супа-пюре из риса, лука и помидоров.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Девочки посоветовали новый рецепт супа-пюре из цукини. Очень хочется попробовать.