Щи суточные
Как-то выкладывали похожий рецепт щей успенских с соленым огурцом и горошком. Любителям щей понравится.
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 61 кКал. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт щей , Суп с капустой, Суп с грибами
Ингредиенты
- морковь 200 г
- лук репчатый 250 г
- капуста квашенная 525 г
- картофель 300 г
- масло растительное 100 г
- смесь 5-ти перцев - 8 г
- соль экстра 8 г
- лавровый лист 2 г
- бульон кнорр - 8 г
- грибы вешенки 780 г
- грибы белые сушеный - 20 г
- масло растительное - 50 г
- вода питьевая - 3000 мл
Готовим щи суточные
Репчатый лук и морковь мелко нашинковать, и обжарить на растительном масле.
Белые грибы замочить в кипятке. Слить воду, залить чистой водой и варить 40 минут
Вешенки разорвать на волокна, обжарить на растительном масле.
В воду выложить очищенный и нарезанный картофель. Сварить до полной готовности и размять в бульоне.
После этого добавить пассированную морковь с луком и варить 15 мин
Затем добавить лавровый лист и смесь перцев и квашенную капусту. Варить на медленном огне в течение 2 часов.
Добавить грибы в бульон. В конце посолить по вкусу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить щи, недавно приготовила диетические щи из свежей капусты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать щи суточные, но вышло вкусно!
Так и хочется приготовить!
Вкусно)) меня захвалили
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Думаю, что-то похожее - irala.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-kapusty-s-myasom-govyadiny.
Рецептик супер!!:)
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю щи суточные уже полгода, все супер!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт щей суточных меня выручил!
Сергей, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Приготовила.
Едим.
Но от щей суточных я ожидала бО'льшего!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Сергей!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!