Домашние щи из свежей капусты
Простой рецепт, как приготовить домашние простые щи из свежей капусты. Можно использовать готовый куриный или мясной бульон. Как-то выкладывали похожий рецепт щей со свежей капустой. Любителям щей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 183 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт щей , Домашние рецепты, Куриный суп, Суп с капустой, Домашний суп
Ингредиенты
- 300 г курицы (окорочок или куриных ножек)
- 0.5 кочана капусты
- 1 луковица
- 1 морковка
- растительное масло для жарки
- 1 ст.л. томатной пасты
- 2 помидора
- 2 зубчика чеснока
- 5 картофелин
- соль, перец
- 2 лавровых листа
Готовим домашние щи из свежей капусты
Налить в кастрюлю воды, положить разрезанный окорочок, довести до кипения, варить 20 минут. Капусту тонко нашинковать, добавить в кастрюлю, варить 20 минут на небольшом огне без крышки.
Натереть морковку, мелко нарезать лук и помидоры, измельчить чеснок.
На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить морковку и обжарить вместе около 10 минут. Добавить томатную пасту, помидоры и чеснок, перемешать и потушить около 5 минут.
Очистить и нарезать картошку кубиками. Добавить в кастрюлю, добавить в щи зажарку, соль, перец и лавровый лист. Варить еще 20 минут. По желанию курицу можно вынуть, очистить от костей, нарезать мякоть и вернуть в кастрюлю.
Подавать щи со сметаной или майонезом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить щи, недавно приготовила грибные щи со свежей капустой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Zoya87, домашние щи из свежей капусты делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Класс!
Приготовила домашние щи из свежей капусты, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Вкусняша, вкусняша!!!
Девочки, любительницы домашних щей из свежей капусты, можно еще приготовить щи из свежей капусты с пшеничной крупой.
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Это мой самый любимый рецепт домашних щей из свежей капусты, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))