Кислые щи с говяжьем сердцем
Как-то выкладывали похожий рецепт жаркого с сердцем. Любителям щей понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 30 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 113 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт щей , Классические рецепты, Суп с капустой
Ингредиенты
- говяжье сердце 500 г
- картофель 3 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь свежая 1 шт.
- капуста квашеная 250 г
- масло растительное для жарки 20 г
- соль по вкусу
- перец душистый горошком по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
- зелень 1 пуч
- сметана по вкусу
Готовим кислые щи с говяжьем сердцем
Сварить говяжье сердце, с добавлением соли, перца, лаврового листа, примерно 2,5-3 часа. Сердце порезать мелкими брусочками. Вернуть в кастрюлю.
Картофель порезать брусочками, положить в кастрюлю.
Лук и морковь обжарить.
Картофель довести до полуготовности, добавить обжаренные овощи, дать закипеть, добавить квашенную капусту. Проварить все 3-5 минут. Снять с огня, добавить зелень. Закрыть крышкой, дать настояться минут 30.
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить щи, недавно приготовила рассольник на говяжьем бульоне. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но кислые щи с говяжьем сердцем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду кислые щи с говяжьем сердцем.
Спасибо Маргарита, ты меня спасла!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт кислых щей с говяжьем сердцем мой любимый!!!
Как вкусно! У меня муж любитель кислых щей с говяжьем сердцем.
Последнее время увлеклась приготовлением кислых щей с белыми грибами, мужу нравится.
Я давненько поглядываю на кислых щей с говяжьем сердцем — очень аппетитно!
Буду готовить!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Я сделаю его на Новый год!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать кислые щи с говяжьем сердцем по этому рецепту.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Пасибо тебе Маргарита.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.