Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Похлебка РиКур (прим. так ее я назвала из-за основного состава: РИса и КУРицы) Блюдо на 3 персоны Как-то выкладывали похожий рецепт куриной похлебки. Любителям похлебки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 82 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт похлебки , Суп с мясом
Технология: Отварите куриную грудку до готовности (приблизительно 35 минут) и выньте ее из кастрюли.
Промытый пропаренный рис (1 стакан) опустите в кастрюлю (а лучше глиняный горшок) с куриным бульоном; туда же положите перец горошком. Доведите бульон до кипения и уменьшите огонь. Посолите и варите суп на медленном огне 40-45 минут.
Тем временем, очистите 2 головки чеснока, либо мелко нарежьте их, либо используйте ручную шинковку - давилку.
Помойте и нарежьте помидоры (их предварительно желательно очистить от кожицы опустив в горячую воду.
Помойте, натрите на крупной терке морковь (1-2 шт.). Разогрейте сковороду и чуть-чуть обжарьте морковь на оливковом масле вместе с обработанным чесноком, помидорами и соком, выделенным ими.
Нарежьте мясо. Измельчите имеющуюся зелень.
Добавьте смесь моркови, чеснока, помидор, курицу, тимьян по укусу, 2 лавровых листа в суп. Варите еще 3-4 минуты.
Подавайте в тарелках, сверху обильно посыпав зеленью (петрушкой, базиликом, укропом, зеленым луком и пр. что любите.
Приятного аппетита, хорошего настроения и улыбок) !
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить похлебку, недавно приготовила индийскую похлебку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Здравствуйте erorir!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Приготовила похлебку рикур на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Прикольно получилось класс!!!
Erorir, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
У меня похлебка рикур прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
erorir, спасибо за рецептик похлебка рикур!!!
Надо попробовать
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
А мой муж любит готовить картофельную похлебку. Думаю, похлебку рикур тоже нужно попробовать.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я никогда не готовила похлебку рикур — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вкус похлебки рикур просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Это не похлебка рикур, это просто бомба!!!
Я готовила похлебка рикур на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне похлебка рикур даже гости заказывают!!
Огромное Вам спасибо!!!
похлебка рикур — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!