Похлебка по-суворовски
Рецепт, как приготовить похлебку по-суворовски, очень простой и под силу даже неопытной хозяйке. Такая похлебка станет отличным вариантом для обеда, а также хорошей альтернативой привычным супам. Как-то выкладывали похожий рецепт куриной похлебки. Любителям похлебки понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 215 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт похлебки , Легкий суп
Ингредиенты
- Рыбный бульон — 0,5 л
- Минтай — 100 г
- Картошка — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковка — 0,5 шт.
- Помидор — 0,5 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Лимон — 6 Ломтиков
- Подсолнечное масло — 4 ст.л.
- Соль и перец — По вкусу
Готовим похлебку по-суворовски
Кастрюлю ставим на огонь, наливаем немного подсолнечного масла. Луковицу чистим и моем, нарезаем полукольцами и отправляем в кастрюлю. Готовим до мягкости.
2. Морковь чистим и моем, нарезаем кубиком и, когда лук будет мягким, добавляем в кастрюлю. Через несколько минут заливаем кастрюлю горячим рыбным бульоном и добавляем очищенный и порезанный кубиком картофель, после закипания убавляем огонь на минимум и готовим 20 минут под закрытой крышкой.
3. Филе минтая нарезаем полосками и обжариваем на сковороде с добавлением подсолнечного масла. Для подачи наливаем похлебку в тарелку, выкладываем туда рыбку и подаем с ломтиками лимона и помидора, посыпаем мелко тертым чесноком.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить похлебку, недавно приготовила индийскую похлебку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Для приготовления похлебки можно использовать любую рыбку, но лучше, если это будет жирная и мясистая, чтобы получить хороший и наваристый вкус. Можно добавить больше или меньше ингредиентов, все зависит от желаемой густоты. Кроме этого, ингредиенты можно заменять. Такая похлебка подается обязательно горячей с ломтиками лимончика и помидорами.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не похлебка по-суворовски.
Всем рекомендую.
Просто божественный вкус!
Супер все получилось
Обязательно приготовлю на днях
Сегодня делала irala.ru/supy/pokhlebka/kartofelnaya-pokhlebka - замечательный рецепт.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за похлебку по-суворовски!