Легкая похлебка из кальмара
Как-то выкладывали похожий рецепт индийской похлебки. Любителям похлебки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 420 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт похлебки , Легкие рецепты, Простой суп
Ингредиенты
- Сливочное масло 30 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Лавровый лист по вкусу
- Стебель сельдерея 4 стебля
- Помидоры 1 шт.
- Замороженные кольца кальмара 300 г
- Белое сухое вино 300 мл
- Сушеный орегано щепотка
- Черный перец горошком по вкусу
- Лимонный сок 2 столовые ложки
Готовим легкую похлебку из кальмара
В кастрюле растопить сливочное масло, нашинковать лук мелкими кубиками, пассировать до средней мягкости.
Добавить к луку мелко нарезанный стебель сельдерея, слегка посолить, пассировать около 3 минут.
Добавить 100 мл вина, перец, лавровый лист, дать смеси закипеть. Добавить мелко нарезанный помидор.
Добавить в кипящую смесь предварительно размороженные кольца кальмаров, посыпать орегано и добавить оставшееся вино. Варить на среднем огне 5 минут.
Добавить сок лимона, дать постоять на медленном огне еще 3 минуты.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить похлебку, недавно приготовила чечевичную похлебку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с легкой похлебкой из кальмара!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Легкая похлебка из кальмара готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Kristina, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается легкая похлебка из кальмара!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте картофельной похлебки?
Я пошла делать как у вас!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Я сделаю на Новый год!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила легкую похлебку из кальмара.
Обалденно вкусно!
Кстати, когда я первый раз попробовала легкую похлебку из кальмара, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Это не легкая похлебка из кальмара!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!