Чечевичная похлебка мерджимек чорбасы
Один из любимейших турецких супов. Готовится - легче легкого, довольны будут все, детки его тоже очень любят. Как-то выкладывали похожий рецепт грибной похлебки. Любителям похлебки понравится.
Простой рецепт турецкой кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 212 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, детский праздник, на масленицу, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт похлебки , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Классические рецепты, Рецепты на день рождения, Рецепты на новый год, Суп из чечевицы
Ингредиенты
- чечевица красная 400 г
- томаты 1 шт.
- лук 1 шт.
- картофель 1 шт.
- перец чили 1 шт.
- мята сушеная 2 ч.л.
- морковь 1 шт.
- приправа 1 ч.л.
- зира 0.5 ч.л.
- чёрный молотый перец 0.5 ч.л.
- перец чили молотый 0.5 ч.л.
- масло сливочное 3 ст.л.
Готовим чечевичную похлебку мерджимек чорбасы
Чечевицу высыпать в 3-х литровую кастрюлю, промыть холодной водой
Покрошить в кастрюлю помидору, морковь, картофель такими кусочками, как показано на фото
Добавить перчик чили прямо с семенами, лук, залить кипящей водой из чайника
Не добавлять ни соли, ни чего-либо другого больше, варить на большом огне под крышкой до закипания, после чего убавить огонь и продолжать варить до готовности, приоткрыв чуть-чуть крышку, на слабом огне.
За 10 минут до готовности супа на небольшую сковороду выложить масло и все остальные ингредиенты для соуса, перемешать и слегка обжарить. Кастрюлю с супом выключить, добавить нашу заливку со сковороды. Погружным блендером перекрутить суп до пюреобразного состояния.
Наш обалденный супчик готов! Очень-очень советую приготовить:) сервировать в небольших глубоких тарелочках.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить похлебку, недавно приготовила чечевичную похлебку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Чечевичная похлебка мерджимек чорбасы выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Alla88,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту чечевичной похлебки мерджимек чорбасы.
Получилась вкуснятина!
Спасибо! Люблю чечевичную похлебку мерджимек чорбасы!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Сегодня приготовила чечевичную похлебку мерджимек чорбасы!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Ухтышка какой рецепт чечевичной похлебки мерджимек чорбасы!!!!!!!
слюни текут рекой
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Картофельная похлебка irala.ru/supy/pokhlebka/kartofelnaya-pokhlebka тоже интересный вариант.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что чечевичную похлебку мерджимек чорбасы не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту чечевичную похлебку мерджимек чорбасы, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!