Овощной суп с кабачками
Овощные бульоны часто являются составляющей диет. Они помогут разгрузить желудок от тяжести и подарят организму легкость. А еще их быстро варить, ведь не нужно долго готовить мясо. Читайте рецепт! Как-то выкладывали похожий рецепт овощного супа с орегано. Любителям овощного супа понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 82 кКал. Рецепт овощного супа с кабачками относится к постным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощного супа , Овощной суп, Суп из кабачков
Ингредиенты
- Кабачок — 1 шт.
- Помидор — 3 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Вода — 800 мл
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Паприка — 0,5 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
Готовим овощной суп с кабачками
Морковь с луком почистите, помойте и нарежьте соломкой и кубиками соответственно.
В кастрюле с толстым дном обжарьте морковь и лук до мягкости в масле. Затем влейте к ним воду и добавьте картофель. Варите суп 5 минут. Всыпьте соль.
Потом в суп добавьте кабачок, нарезанный кубиками. Варите все вместе 7 минут.
Помидоры ошпарьте, чтобы убрать кожицу. Нарежьте мякоть кубиками, а затем немного потомите ее на сковороде. Далее добавьте в суп вместе с перцем и паприкой.
Готовый суп приправьте по необходимости, добавьте петрушку. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить овощной суп, недавно приготовила чечевичный овощной суп. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Красивое и вкусное вегетарианское блюдо подойдет для Поста и низкокалорийного питания. Запишите себе в кулинарную книгу, как приготовить овощной суп с кабачками и помидорами. На его создание у вас уйдет не больше 30 минут. Сочетание продуктов подобрано идеально, лучше больше ничего не добавляйте.
Комментарии к рецепту
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать овощной суп с кабачками, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Orsout, большое спасибо!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Я приготовила сегодня овощной суп с кабачками, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, orsout!
Вот и приготовила овощной суп с кабачками!
Обалденно красиво получилось!
Довольна супом овощной традиционный. Попробуйте приготовить.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит