Осенний куриный суп с кабачками и баклажанами
Для разнообразия вкуса и цвета в суп можно добавить морковь и болгарский перчик. Как-то выкладывали похожий рецепт куриного пирога с кабачками и помидорами. Любителям супов понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 129 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов , Куриный суп, Суп из кабачков
Ингредиенты
- Куриное филе 300 г
- Кабачок 150 г
- Баклажан 150 г
- Кефир 100 мл
- Лук репчатый 1 шт.
Готовим куриный супчик
Куриное филе отварить в 1 л воды вместе с очищенным и мелконарезанным репчатым луком в течение 15 минут.
Филе вынуть, охладить и нарезать маленькими кусочками.
Кабачки и баклажаны очистить, нарезать кубиками и опустить в кипящий бульон на 5-7 минут.
Добавить в суп кефир, MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и нарезанное куриное филе, довести до кипения, проварить еще 10 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить супы, недавно приготовила пиццу с баклажанами и кабачками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Да куриный супчик…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать куриный супчик постоянно.
Satulskaya_98, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Куриный супчик для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Сделала куриный суп, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
А какие-то принципиальные отличия от тыквенного супа-пюре осеннего?
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Satulskaya_98, я только смотрела рецепт, но уже хочу куриный суп приготовить!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала куриный суп для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!