Куриный суп с чечевицей
Супчик похож по вкусу на гороховый, но в отличие от него, этот суп готовится намного быстрее. Чечевица очень полезный и вкусный продукт. Ее можно использовать как оранжевую, так и зеленую, с оранжевой получается более приятный цвет. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Как-то выкладывали похожий рецепт пасты с чечевицей и морковью. Любителям супов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 93 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов , Куриный суп, Суп из чечевицы
Ингредиенты
- 1 курица (весом 1.5 кг)
- 200 г чечевицы
- 600 г картофеля
- 150 г моркови
- 150 г лука
- растительное масло
- соль
- перец
Готовим куриный суп
Курицу вымыть, разрезать на кусочки. Отварить в подсоленной воде до готовности (около часа), затем вынуть.
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной терке.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, обжарить.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
В куриный бульон добавить картофель.
Когда картофель закипит, добавить промытую чечевицу, посолить, поперчить. Варить 5 минут.
Добавить лук и морковь, варить еще 5 минут. В общей сложности чечевица должна вариться 10 минут. Время приготовления чечевицы указано на упаковке.
Суп разлить по тарелкам, добавить кусочки курицы.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить супы, недавно приготовила лечо с чечевицей. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за удивительные рецепты!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень вкусный рецепт куриного супчика, буду рада воспользоваться рецептом.
Fonomyead1989, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт куриного супа!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать куриный супчик)))
Обязательно попробуйте суп-пюре с чечевицей, это вкусно.
Выглядит очень аппетитно
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Fonomyead1989, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо, fonomyead1989!
Делаю куриный суп уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо fonomyead1989 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Искала рецепт куриного супа и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!