Очень приятная освежающая окрошечка, достаточно питательная - первое и второе в одном флаконе. Эта первая окрошка, которую я отважилась попробовать - с тех пор все лето держится на ней Как-то выкладывали похожий рецепт окрошки. Любителям окрошки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 72 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед.
Входит в коллекцию: Простой рецепт окрошки , Свекольный суп
Свеклу натереть на крупной терке. Залить водой (покрыть чуть-чуть) В МВ на 12 минут - периодически выключаю печь и перемешиваю свеклу, за 1 минуту до окончания приготовления влить лимонный сок, добавить соль, сахар. Охладить.
В бульонную чашку нарезать небольшими кубиками, колбасу, огурцы (очистить от кожицы), Яйцо - дольками или кубиками. Продукты заявленные в рецепте рассчитаны на 4 порции. Но все индивидуально, думаю есть варианты в зависимости от вкуса.
Добавить свекольный бульон, вместе со свеклой, примерно 3 столовых ложки на порцию, зелень мелко порубленную, хрен. Залить блюдо кефиром. Окрошка готова. Приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить окрошку, недавно приготовила окрошку на терке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Так и хочется приготовить!
Как это должно быть вкусно!!!!
Анна, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Анна, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант окрошки свекольной
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят http://irala.ru/supy/okroshka/gruzinskaya-okroshka.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала окрошку свекольную.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим окрошку свекольную на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.