Окрошка с зеленым горошком
Как-то выкладывали похожий рецепт окрошки. Любителям окрошки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 58 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт окрошки , Суп из говядины
Ингредиенты
- 500 мл кефира
- 300 мл воды
- 220 г говядины
- 3 яйца
- 2 клубня картофеля
- 1 морковь
- 1 огурец
- 1/2 стак. зеленого горошка
- 1/2 стак. кинзы
- 1/4 стак. укропа
- 1/4 стак. зеленого лука
- перец черный молотый
- соль
Готовим окрошку с зеленым горошком
Отварить морковь, картофель, яйца, дать остыть, нарезать, добавить для разнообразия зеленый горошек, измельченные кубиками огурцы, посолить и перемешать.
Залить все по вкусу взбитым с водой холодным кефиром со щепоткой черного перца или квасом, всыпать измельченную зелень кинзы (на любителя), укропа и петрушки с зеленым луком.
Для мясоедов можно добавить отварную телятину, ветчину или колбасу, если окрошка с зеленым горошком готовится на квасе, то при подаче добавить в тарелки сметану.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить окрошку, недавно приготовила окрошку на терке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, galka.
Офигительно вкусно!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Окрошка с зеленым горошком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Я еще не делал окрошку с зеленым горошком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Чудесный рецепт окрошки с зеленым горошком!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Я приготовила окрошку с зеленым горошком для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А окрошку с зеленым горошком не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Внесу в копилочку окрошку на минералке, объеденье.
Я делала окрошку с зеленым горошком по рецепту galka, мне понравилось.
Даже брату, который окрошку с зеленым горошком не любит,понравилось!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за отличные рецепты!!!