Окрошка на квасе с малосольной семгой
Как-то выкладывали похожий рецепт окрошки на хлебном квасе. Любителям окрошки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 84 кКал. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт окрошки , Рыбный суп
Ингредиенты
- квас окрошечный с хреном - 1,2 - 1,5 л
- средний пучок укропа
- малосольная семга - 160 г
- средний картофель - 4 шт.
- яйца - 4 шт.
- маленькая сладкая луковица - 1 шт.
- средние хрустящие огурцы - 4-5 шт.
- соль
- жирная сметана - 200 г
Готовим окрошку на квасе с малосольной семгой
Очистить и очень мелко нарезать лук. Картофель сварить в мундире, обдать холодной водой, очистить, нарезать небольшими кубиками. Сварить яйца вкрутую, очистить, остудить, мелко порубить. Огурцы при желании очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками.
Такими же кубиками нарезать семгу. У укропа удалить стебли, листочки порубить как можно мельче. Смешать все подготовленные ингредиенты в кастрюле.
Размешать сметану с 1 стаканом кваса до однородности, влить в кастрюлю, перемешать. Долить оставшийся квас до желаемой густоты окрошки. При желании посолить. Поставить в холодильник настаиваться минимум на 2 ч. Подавать холодной.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить окрошку, недавно приготовила окрошку с красной рыбой на квасе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт окрошки на квасе с малосольной семгой разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо большое за замечательный рецепт окрошки на квасе с малосольной семгой.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Вы там знаете толк в еде :)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Если любишь окрошку на квасе с малосольной семгой, посмотри еще irala.ru/supy/okroshka/okroshka-na-kvase.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Полина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень простой рецепт окрошки на квасе с малосольной семгой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть окрошки на квасе с малосольной семгой из магазина.;)
Спасибо Вам, Полина, за рецепты.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта окрошка на квасе с малосольной семгой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!