Мексиканский суп с курицей и рисом
Как только за окном опускается температура, суп сразу становится одним из самых любимых и востребованных. Расскажу о рецепте мексиканской кухни, как приготовить мексиканский суп с курицей и рисом. Как-то выкладывали похожий рецепт азу с рисом. Любителям супов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 100 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов , Красивые рецепты, Куриный суп, Суп с мясом
Ингредиенты
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Сушеный орегано — 1 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Консервированные томаты — 450 г
- Куриный бульон — 6 стак.
- Замороженная кукуруза — 1 стак.
- Длиннозернистый рис — 1/3 стак.
- Отварное куриное мясо — 300 г
- Кинза — 0,5 Пучка
Готовим куриный супчик
Нарежьте кубиками лук, разогрейте кастрюлю с растительным маслом и выложите лук, добавьте к нему орегано, готовьте 4-5 минут.
2. Выложите к луку консервированные томаты, нарезанные кусочками, кукурузу, промытый рис, влейте бульон. Доведите все до кипения, а затем варите на слабом огне около 20 минут. Добавьте в суп отварное куриное мясо, по вкусу посолите и поперчите.
3. Готовый суп разлейте по тарелкам, украсьте свежей кинзой и подавайте с лепешками.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить супы, недавно приготовила плов с курицей, бурым рисом и барбарисом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Для этого супа можно смело использовать замороженные овощи, которые продаются сейчас в каждом супермаркете. Подавайте его обязательно горячим, а к нему испеките традиционные лепешки. Основа бульона - это куриный бульон, который можно приготовить заранее.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт
очень люблю куриный суп
Спасибо, duadut!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Очень люблю куриный суп,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Duadut, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
куриный суп приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить http://irala.ru/supy/sup-kharcho/sup-kharcho-s-risom. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Duadut, спасибо большое, за вкусный превкусный куриный суп!!!
Duadut, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт куриного супчика!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Супер все получилось
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
duadut, спасибо большое!!!)
Выглядит очень аппетитно
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.