Летний суп из моркови
Летом организму не нужны лишние калории на согревание, поэтому для обеда отлично подойдет легкий летний суп из молодой моркови. Как-то выкладывали похожий рецепт варенья из моркови. Любителям супов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 57 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов , Домашние рецепты, Легкий суп
Ингредиенты
- Вода — 700 мл
- Морковь — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Яйцо — 1-2 шт.
- Соль, перец черный, специи — По вкусу
Готовим супчик
Приготовим продукты для супа. Все овощи вымыть и очистить.
2. Режем морковь кубиками.
3. В кипящую воду кладем морковь, солим и варим 10 минут.
4. Режем картофель и лук.
5. Добавляем к моркови и варим еще 15 минут. Добавляем перец и орегано.
6. Суп готов.
7. Отвариваем яйцо. Рубим зелень.
8. Порционно в тарелочку кладем яйцо, зелень, заливаем супом. Готово!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить супы, недавно приготовила повидло из моркови. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
В летний суп из моркови для вкуса и густоты я добавила чуточку картофеля, лук, яйцо и зелень.
Комментарии к рецепту
Пошла пробовать…)))))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, virskaya_73, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
супчик готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Очень круто получилось!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят холодный летний суп.
Virskaya_73, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт супчика.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Сегодня приготовила, получилось суп не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.