Лагман с редькой
Хочу вам рассказать, как приготовить традиционный лагман с редькой в домашних условиях. Этот рецепт универсальный, а если нет зеленой редьки, можно использовать кабачок или баклажан, будет вкусно! Как-то выкладывали похожий рецепт супа лагман. Любителям лагмана понравится.
Простой рецепт узбекской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 131 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лагмана , Суп из свинины
Ингредиенты
- Свинина — 500 г
- Лапша — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Редька зеленая — 1 шт.
- Картофель — 5 шт.
Готовим лагмана с редькой
Мясо подготавливаем, нарезаем маленькими кусочками.
2. В глубокой сковороде обжарим на растительном масле сначала мясо, а потом добавим измельченные морковь и лук.
3. Когда уже и лук, и морковь, и мясо покроются золотистой корочкой, самое время добавить редьку.
4. Как только редька чуть поменяет свой цвет, - добавим картофель мелким кубиком.
5. Перемешиваем хорошенько, и можно подождать, пока картофель зарумянится, а можно просто сразу же залить кипятком. Тушим до готовности картофеля и мяса.
6. В самом конце добавим лапшу, соль, перец и ваши любимые специи. Подаем горячим. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лагмана, недавно приготовила лагмана. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Такой рецепт приготовления лагмана с редькой хорош тем, что само блюдо получается очень сытным, но простым. Ведь это, по сути, что-то среднее между первым и вторым блюдом, очень наваристое и вкусное! А вообще же, если возьмем классический рецепт лагмана с редькой, но вместо свинины надо взять баранину, лапшу брать специальную - лагманную, или сделать ее самим, воду добавлять нельзя, блюдо должно на мелком огне долго тушиться в собственном соку. Так что смотрите сами, удачных вам экспериментов на кухне!
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт лагмана с редькой!
Приготовила мужу на день варенья!
Когда делала лагмана с редькой и не сомневалась, что получится вкусно!
Волкович, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо Волкович, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо большое за рецепт, Волкович.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Девочки, увлеклась irala.ru/supy/lagman/lagman-uigursky. Готовлю каждые выходные.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать лагмана с редькой просто.
Спасибо за рецепт)))
Волкович! Спасибо за рецепт!
лагмана с редькой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибочки :)
Я приготовила лагмана с редькой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Лагман с редькой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.