Крем суп
Оригинальный армянский рецепт крем супа на йогурте не оставит вас равнодушным. Побалуйте свою семью этой вкуснятиной в жаркий летний день. Как-то выкладывали похожий рецепт кокосового крема. Любителям супов понравится.
Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 338 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет. Блюдо мы будем на плите.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов , Рецепты на ужин, Вкусные рецепты, Крем суп
Ингредиенты
- 1 л несладкого классического йогурта
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 большая луковица
- 150 г макаронных изделий на ваш вкус
- небольшой пучок мяты
- соль, перец по вкусу
Готовим суп
Взбить йогурт с яйцами в большой кастрюле, поставить эту смесь на небольшой огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня.
Параллельно отварить макароны в 3 стаканах слегка подсоленной воды до готовности. Слить их вместе с водой в суп и перемешать. Посолить, поперчить.
Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить на нем лук до золотистого цвета, добавить мяту и прожарить эту смесь еще 1-2 минуты.
Разлить суп по тарелкам и добавить в каждую тарелку по ложке лука с мятой. Подавать с гренаками.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить супы, недавно приготовила заварной крем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Супер!
Большое спасибо за рецепт!
суп просто супер!!!
А у меня супчик прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Рыжик, спасибо за рецептик!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо, Рыжик, за изумительный рецепт супа!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления http://irala.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-krem-sup. Наверно я надолго у Вас.
Спасибо большое, Рыжик, освежила в памяти рецепт супа!
порадую любимого.
Большое спасибо за рецепт супа.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Так и хочется приготовить!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Супчик давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)