Вкусный гороховый суп

Как приготовить вкусный гороховый суп
Фотография вкусного горохового супа
Время подготовки 30 мин
Общее время 1 ч 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 70 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 2 л мясного бульона
  • 1 стак. лущеного гороха
  • 100 г ветчины или грудинки
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 1 лавровый лист
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 небольшие картофелины
  • соль и перец

Готовим гороховый супчик

Налить в кастрюлю воды или бульон. Засыпать промытый горох, довести до кипения, накрыть крышкой и варить 1 час на медленном огне.

Обжарить нарезанную ветчину или грудинку, отдельно обжарить мелко нарезанный лук и морковку.

Когда горох разварится, добавить грудинку, пассерованные овощи и нарезанную брусочками или кубиками картошку. Добавить чеснок, лавровый лист, соль и перец. Варить 20 минут, до готовности картофеля.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гороховый суп, недавно приготовила суп гороховый. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Вита Харитова

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

ilowhelse

Кульно

anastasiya99

Отличный вариант приготовления горохового супчика.
Обязательно воспользуешься рецептом!

giniatullina_99

Я сделаю на Новый год!

inden1983

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, dzyabko_73.

iteserere

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

gance

Как красиво!

lyudmila

Последнее время увлеклась приготовлением irala.ru/supy/gorokhovy-sup/marokkansky-gorokhovy-sup, мужу нравится.

longidin1970

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

pustynina_95

Я делала почти так же, было очень вкусно.

anastasiya99

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))