Вкусный гороховый суп
Люблю гороховый суп, особенно в зимнее время года. Густой, сытный гороховый суп всегда согреет. Подавать с гренками из черного хлеба. Как-то выкладывали похожий рецепт горохового супа. Любителям горохового супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 70 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горохового супа , Вкусные рецепты, Гороховый суп
Ингредиенты
- 2 л мясного бульона
- 1 стак. лущеного гороха
- 100 г ветчины или грудинки
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 луковица
- 1 морковка
- 1 лавровый лист
- 2 зубчика чеснока
- 3 небольшие картофелины
- соль и перец
Готовим гороховый суп
Налить в кастрюлю воды или бульон. Засыпать промытый горох, довести до кипения, накрыть крышкой и варить 1 час на медленном огне.
Обжарить нарезанную ветчину или грудинку, отдельно обжарить мелко нарезанный лук и морковку.
Когда горох разварится, добавить грудинку, пассерованные овощи и нарезанную брусочками или кубиками картошку. Добавить чеснок, лавровый лист, соль и перец. Варить 20 минут, до готовности картофеля.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гороховый суп, недавно приготовила суп гороховый. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Кульно
Отличный вариант приготовления горохового супчика.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Я сделаю на Новый год!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, dzyabko_73.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Как красиво!
Последнее время увлеклась приготовлением irala.ru/supy/gorokhovy-sup/marokkansky-gorokhovy-sup, мужу нравится.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))