Name: постный гороховый суп
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Горох сухой — 50 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Вода — 2 л; Растительное масло — 2 ст.л.; Сушеный чеснок — 1/4 ч.л.; Лавровый лист — 1-2 шт.; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу

Общее время 50 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 870 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Каронская Ольга

Ингредиенты

Горох сухой — 50 г
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Вода — 2 л
Растительное масло — 2 ст.л.
Сушеный чеснок — 1/4 ч.л.
Лавровый лист — 1-2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Готовим гороховый суп

Горох замочить в холодной воде на 3-4 часа. Промыть залить водой и поставить варить на медленном огне 20-30 минут.

Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю.

Морковь нашинковать, лук мелко нарезать. Выложить на сковороду добавив растительного масла.

Обжарить 2-3 минуты.

Добавить в кастрюлю зажарку и готовить еще 3-5 минут. Посолить, добавить лавровый лист и чеснок, хорошо перемешать. Через 5 минут вынуть лавровый лист.

Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гороховый суп, недавно приготовила суп гороховый. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.