Гороховый суп с ветчиной
Горох, как и все бобовые, очень полезен для нашего организма. В нем содержится целый набор всевозможных витаминов и минералов. Так что суп из него получается не только вкусный, но и полезный. Как-то выкладывали похожий рецепт горохового супа. Любителям горохового супа понравится.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 62 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горохового супа , Куриный суп, Гороховый суп
Ингредиенты
- Ветчина — 150 г
- Куриный бульон — 2,5 л
- Горох — 1,5 стак.
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Маслины — 15 шт.
- Растительное масло — 20 мл
- Соль, перец — По вкусу
Готовим гороховый суп
Горох промойте и замочите на несколько часов.
Приготовьте бульон, бросьте в него горох и варите до почти полной готовности гороха.
Измельченный лук и тертую морковь немного протушите на растительном масле и отправьте в суп.
Затем положите порезанный картофель. Варите суп до готовности картофеля.
В конце добавьте соль, перец и кусочки ветчины. Проварите еще пару минут, добавьте зелень и маслины и оставьте с огня. Суп готов.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гороховый суп, недавно приготовила гороховый суп с мидиями. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Простой и вкусный суп. Сварите в бульоне горох. Добавьте слегка обжаренные лук с морковью, порезанный картофель. Когда он будет готов, добавьте соль, перец и кусочки ветчины. Проварите еще пару минут, добавьте зелень и маслины и уберите с огня. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо за рецепт горохового супчика!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом гороховым супом!
Спасибо timead за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Предлагаю взять на заметку гороховый супчик. Приятного аппетита и удачи на кухне.