Гороховый суп
Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище", 1982 г. Как-то выкладывали похожий рецепт супа горохового. Любителям горохового супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 58 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горохового супа , Гороховый суп, Суп с копченостями, Суп с мясом
Ингредиенты
- мясо - 500 г
- горох - 250 г
- грудинка копченая - 100 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- хлеб белый - по вкусу
Готовим гороховый супчик
Горох замочить на ночь. Сварить мясной бульон. Набухший после замачивания горох положить в бульон и варить полтора часа.
Грудинку нарезать тонкими полосками. Почистить лук и морковь, нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить на масле вместе с грудинкой. Добавить в суп. Картофель нарезать кубиками, положить в суп и варить 15 минут до готовности. В конце варки посолить суп по вкусу.
Подают гороховый суп с гренкам, приготовленными из белого хлеба, нарезанного кубиками и подсушенного в духовом шкафу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гороховый суп, недавно приготовила французский гороховый суп. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Тася, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех горохового супа.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт горохового супчика!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Рецепт горохового супчика суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Довольна гороховым супчиком. Попробуйте приготовить.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на гороховый суп, если бы не доверяла рецептам Тася на все 100%.
Тася!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.