Гороховый суп с ветчиной по-домашнему
Как-то выкладывали похожий рецепт горохового супа. Любителям горохового супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 172 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горохового супа , Домашние рецепты, Куриный суп, Гороховый суп, Домашний суп
Ингредиенты
- бульон куриный 1,3 л
- горох колотый 400 г
- ветчина 300 г
- картофель 2 шт.
- морковь 2 шт.
- сельдерей(стебель) 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- зелень 1 пучок
- перец черный молотый
- соль
Готовим гороховый суп
Горох промыть, всыпать в кастрюлю, залить бульоном и посолить. Вскипятить на сильном огне, потом огонь уменьшить и варить, накрыв крышкой, 30-40 минут (станет мягким). Нарубить не очень мелко сельдерей, морковь и лук.
Овощи тушить приблизительно 4-5 минут. Убрать с огня. Порезать кубиками ветчину и картофель. Примерно через 15 минут, как горох начал вариться, к нему положить картофель.
За 5 минут до готовности, прибавить в кастрюлю ветчину и обжаренные овощи. Готовый гороховый суп с ветчиной по-домашнему присыпать зеленью, прикрыть крышкой и дать настояться 5 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гороховый суп, недавно приготовила гороховый суп по-домашнему. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я тоже делала гороховый суп.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать гороховый суп к домашнему празднику.
Это не гороховый супчик!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Приготовила гороховый суп на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Наверно нужно порепетировать приготовление горохового супа. А то вдруг опростоволосимся.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Гороховый супчик вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)