Простой, но изумительно вкусный и сытный суп. Приготовь!
Гороховый суп с охотничьими колбасками - блюдо, которое не надоедает благодаря своему насыщенному вкусу и сногсшибательному запаху! Что может быть лучше, чем сочетание гороха и копченостей? Но нужно не забыть замочить горошек заранее, чтобы он хорошо разварился в супе. Или использовать такой, который быстро варится. Как-то выкладывали похожий рецепт горохового супа. Любителям горохового супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 ч 45 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 110 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горохового супа , Куриный суп, Гороховый суп
Горох замачиваем в чистой холодной воде на 4-5 часов (не больше!).
Моем и чистим картофель, режем его крупными кусочками.
Моем морковь, очищаем, трем на крупной терке.
Чистим лук, мелко его рубим.
Ставим на огонь бульон, доводим до кипения, выкладываем в него картофель и горох.
В это время разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем лук и морковь до золотого цвета.
Выкладываем обжаренные овощи в кипящий бульон.
На сковороде без масла обжариваем нарезанные кружочками колбаски в течение 3-5 минут. После этого выкладываем кусочки колбасок в кастрюлю.
Варим суп еще пять минут, в это время добавляем соль и перец.
Добавляем в суп петрушку и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гороховый суп, недавно приготовила гороховый суп с колбасками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Utril1999, большое спасибо за рецепт горохового супа!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили гороховый суп.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Сегодня приготовила гороховый суп…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Первый раз в жизни решилась на гороховый суп и не получилось(((
Так обидно!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю irala.ru/supy/gorokhovy-sup/norvezhsky-gorokhovy-sup.