Этот классический рецепт горохового супа с колбасками пришел к нам из Голландии. Там его готовят с молоком и большим количеством мясных ингредиентов. Попробуйте, вкусный и сытный суп! Как-то выкладывали похожий рецепт горохового супа. Любителям горохового супа понравится.
Простой рецепт голландской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 1073 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горохового супа , Домашние рецепты, Суп из свинины, Гороховый суп, Суп с копченостями
Горох лучше всего замочить на ночь перед днем готовки. Если не успели - залейте водой и оставьте на 2 часа. В кастрюлю складываем все мясные ингредиенты, кроме варено-копченой колбасы. Сюда же горох. Варим, снимая пену, до готовности гороха.
2. Сельдерей, лук и морковь режем кубиками и обжарим. В классическом рецепте обжаривают на сале. Добавим зажарку в суп. Мясо из супа вынимаем, вливаем молоко.
3. Постоянно помешивая, варим на маленьком огне еще 20 минут. Мясо освободим от костей, режем кубиками и возвращаем в суп. Сюда же - вареную колбасу, специи и зелень по вкусу.
4. Даем еще раз закипеть, - и суп готов! Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гороховый суп, недавно приготовила суп гороховый. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Этот голландский гороховый суп с колбасками в домашних условиях рекомендуют подавать с горчицей и тонко нарезанной копченой ветчиной. За счет добавления молока, и без того густой гороховый суп превращается в очень сытное и насыщенное блюдо. В классическом рецепте правильность супа проверяют тем, стоит ли ложка. Попробуйте, вы еще такого не ели!
Комментарии к рецепту
Вчера был день горохового супчика.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
УУУХХХ вот это гороховый суп.
Супперрр…спасибо…
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Нямка нямнямка…
Предлагаю попробовать гороховый супчик. Мне очень нравится.
Ух ты! Как красиво и просто!
Девочки, гороховый суп объедение.
Супер рецепт!
rozanova_99, большое спасибо!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.