Суп гороховый с овощами и копчеными ребрышками
Как-то выкладывали похожий рецепт горохового супа. Любителям горохового супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 46 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горохового супа , Суп из свинины, Гороховый суп, Суп с копченостями, Суп с ребрышками
Ингредиенты
- свиные ребрышки копченые 400 г
- картофель 3 шт.
- морковь 1 шт.
- горох 1 стак.
- лук репчатый 1 головка
- масло растительное
Готовим гороховый супчик
Промыть горох. Залить холодной водой и оставить на несколько часов. Разбухший горох отварить пока он не станет готов (примерно 1 час). Ребрышки порезать на кусочки и положить к отварному гороху, довести до кипения. Картофель порезать крупно и тоже положить к гороху и отварить.
В это время обжарить на масле лук и морковь, мелко порезанные. Овощи выложить через 15 минут после картофеля. Огонь убавить и оставить томится суп еще 10 минут. Зелень порезать мелко и всыпать. Подать суп гороховый с овощами и копчеными ребрышками на стол.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гороховый суп, недавно приготовила гороховый суп с копчеными ребрышками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Если горох долго не разваривается, то его можно измельчить блендером и варить суп на основе горохового пюре.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт! В моей семье любят гороховый супчик
Спасибо за прекрасную идею
У меня гороховый суп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lera80, спасибо за рецептик гороховый суп!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, lera80, что так же вкусно.
Очень красивая и оригинальная подача горохового супчика.
Рецепт супер, спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Готовила гороховый супчик irala.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kopchenymi-rebryshkami-i-seldereem, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали гороховый супчик. Спасибо за рецепт!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.