Гороховый суп без мяса

Как приготовить гороховый суп без мяса
Фотография горохового супа без мяса
Общее время 2 ч 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 46 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Горох желтый - 150 г
  • Морковь - 60 г
  • Картошка - 2 шт.
  • Вода - 1.4 л
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Специи сухие - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Готовим гороховый суп

Подготовьте горох, пряности, картофель и морковь. Очищенный картофель залейте водой.

Горох промойте и залейте 0,7 л кипящей (!) воды. Благодаря кипятку оболочка горошинок разрушится и горох гарантированно разварится и без замачивания.

Рецепт горохового супа без мяса

Варите горох до разбухания.

Рецепт горохового супа без мяса

Добавьте еще 0,7 л воды (любой температуры). Варите до того момента как горох начнет разваливаться.

Рецепт горохового супа без мяса

Картофель нарежьте небольшими ломтиками, а морковь натрите на крупной терке. Добавьте в суп, посолите и варите после закипания 15 минут. Помешивайте суп, чтобы гороховое пюре не приставало ко дну.

Рецепт горохового супа без мяса

Разогрейте растительное масло с пряностями (куркума, черный молотый перец, паприка, асафетида), добавьте пряное масло в суп за 5 минут до окончания варки.

Рецепт горохового супа без мяса

Готовый суп подавайте горячим.

Рецепт горохового супа без мяса

Картофель должен быть мягким, а горох полностью развариться.

Рецепт горохового супа без мяса

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гороховый суп, недавно приготовила суп гороховый. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
margo

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

tasya

И как у тебя все получается???

Женя Малкович

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

polli

Очень понравился этот рецепт горохового супчика.

Таня Руль

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

seadluc2004

Нашла на сайте замечательный рецепт горохового супчика irala.ru/supy/gorokhovy-sup/sup-gorokhovy-domashnii.

ksyusha94

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит гороховый суп.

Светлана Шелепало

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ofranes ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

soteseds1998

Ofranes, классный рецепт горохового супчика!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

seemu

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

hangestan1996

Спасибо, ofranes!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гороховый супчик как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.