Монастырская изба по-ленивому
За основу взят рецепт монастырская изба, но немножко видоизменен и дополнен мною. Как-то выкладывали похожий рецепт грибного супа с сыром на курином бульоне. Любителям бульона понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 48 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед.
Входит в коллекцию: Простой рецепт бульона , Куриный суп
Ингредиенты
- куриное филе 500 г
- лук репчатый 300 г
- морковь крупная 1 шт.
- мука 3 стак.
- яйца сырые 1 шт.
- сахар-песок 1 ст.л.
- соль 3 ч.л.
- вода 2 л
- перец по вкусу
- кетчуп по вкусу
Готовим монастырскую избу по-ленивому
мясо нарезаем мелкими кусочками
лук мелко шинкуем
лук и мясо смешиваем. солим-перчим и делим на четыре части
берем ингредиенты для замешивания теста
и, собственно, замешиваем его и делим на 4 части как и начинку
тесто раскатываем на лепешки и раскладываем начинку
заворачиваем в рулеты
так выглядят заготовки
разрезаем на несколько частей
морковь натираем на крупной терке и обжариваем в сотейнике или кастрюле
добавляем 1,5 л. воды, доводим до кипения, приправляем по вкусу
в кипящую воду выкладываем рулетики
закрываем крышкой и оставляем на медленном огне в течении 20мин чтобы не прилипло ко дну, аккуратно, не перемешивая, провести по дну лопаткой (чтобы не повредить покрытие и не растерять начинку из рулетиков). по истечении времени отключаем плиту и даем настояться минут 5 (на больше терпения вряд ли хватит, ароматы сногсшибательные)
блюдо готово, приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить бульон, недавно приготовила бульон с сельдереем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
У меня монастырская изба по-ленивому прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
polina82, спасибо за рецептик монастырская изба по-ленивому!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
А я готовлю монастырскую избу по-ленивому в первый раз.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Забираю монастырскую избу по-ленивому в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт рыбного бульона с белым вином, тимьяном и анисом.
Монастырская изба по-ленивому супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за монастырская изба по-ленивому:)))
+++,
муж в восторге))))))))))))