Самый вкусный борщ
Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный чудесная идея для всей семьи! Как-то выкладывали похожий рецепт борща. Любителям борща понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 161 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща , Вкусные рецепты, Куриный суп, Суп с капустой, Свекольный суп, Суп из говядины, Суп из свинины, Суп с мясом
Ингредиенты
- Мясо для бульона — 400-450 г (говядина, свинина, курица)
- Картофель — 4 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Капуста — 1/3-1/2 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Уксус — 1 ст.л.
- Соль, перец, растительное масло — По вкусу
Готовим самый вкусный борщ
Вот необходимый нам набор ингредиентов.
2. Для начала необходимо сварить бульон. Мясо вымойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. После закипания уберите огонь до минимума и варите до мягкости мяса (время зависит от того, какое именно мясо вы выбрали). Аккуратно достаньте его из бульона после готовности.
3. Бульон при желании процедите. Подсолите по вкусу и выложите нарезанный кубиками картофель. Варите около 10-12 минут.
4. Лук с морковью очистите, измельчите и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
5. В кастрюлю с бульоном выложите обжаренные овощи и мелко нашинкованную капусту.
6. На сковороду тем временем налейте еще немного масла и выложите тертую свеклу. Обжарьте пару минут и добавьте уксус. Тушите еще минут 5, а после выложите томатную пасту. Томите на медленном огне еще 5-7 минут.
7. В бульон выложите мясо, предварительно нарезав его порционными кусочками, и свеклу.
8. По вкусу добавьте соль, перец, сахар и чеснок. Варите еще минут 7-10 до готовности картофеля. После снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на полчасика настояться. Перед подачей можно добавить зелень и сметану. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить борщ, недавно приготовила борщ в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Это блюдо изюминка украинской кухни, которую знают, наверное, во всем мире. Несмотря на убеждение о том, что у каждой хозяйки свой неповторимый борщ, я хочу поделиться с вами вариантом, который наверняка станет вашим любимым. Сам процесс нельзя назвать сложным, так что даже молодые и неопытные кулинары могут смело попробовать свои силы. Запоминайте!
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали самый вкусный борщ. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Всё круто, всё вкусно, спасибо erorir за твои рецепты.))))
Erorir, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо за рецепт самого вкусного борща, он мне пригодился.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Привет всем, случайно узнала о вкусном домашнем борще irala.ru/supy/borsch/vkusny-domashnii-borsch, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Erorir, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!