Борщ зеленый

Как приготовить борщ зеленый
Фотография борща зеленого
Общее время 40 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 145 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Свинина 600 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Щавель 200 г
  • Шпинат 200 г
  • Петрушка (зелень) 60 г
  • Укроп 60 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Перец горошком по вкусу

Готовим борщ зеленый

Заливаем мясо водой, доводим до кипения. Уменьшив огонь, периодически снимаем пену.

Приготовьте овощи. Картошку нарезаем кубиками и добавляем в бульон, варим минут 10-15.

Рецепт борща зеленого

Буряк нарезаем соломкой слегка обжариваем на постном масле и добавляем в бульон.

Рецепт борща зеленого

Морковь и перец натираем на терке, так же слегка обжариваем на постном масле и добавляем в кастрюлю.

Рецепт борща зеленого

Яйца отвариваем и очищаем, нарезаем кубиками.

Рецепт борща зеленого

Шпинат и щавель тщательно промываем. Нарезаем недлинными полосочками, добавляем в кастрюлю. Варим 5 минут. Мелко нарезанную зелень петрушки и укропа добавляем прямо в тарелки. По желанию можно добавлять сметану.

Рецепт борща зеленого

Рецепт "Борщ зеленый" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт борща зеленого

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить борщ, недавно приготовила борщ из говядины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
adalowata

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Чиффа Катя

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

liza95

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

tatyana

Людочка, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается борщ зеленый!!!
Буду делать 3-й раз!

susotr

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

kuzovkova_85

Первый раз в жизни решилась на борщ зеленый и не получилось(((
Так обидно!!

Садыкова Танюша

Для разнообразия часто готовлю зеленый борщ с рисом, получается вкусно и быстро.

Бледнова Арина

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

itorit1977

Борщ зеленый — просто СУПЕР!!!