Вкусный зеленый борщ со щавелем

Как приготовить вкусный зеленый борщ со щавелем
Фотография вкусного зеленого борща со щавелем
Общее время 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 38 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Бульон мясной — 2.5 л
  • Щавель — 2 Пучка
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Специи — По вкусу

Готовим вкусный зеленый борщ со щавелем

Картошку чистим и моем, режем кусочками, а тем временем подогреваем бульон. Как только закипит снимаем пену и закладываем картошку.

2. Теперь отварим одно яйцо и остудим. Моем и мелко нарезаем морковку и лук, обжарим их на растительном масле до румяности и отправим в бульон, когда картошка будет уже почти готова.

Рецепт вкусного зеленого борща со щавелем

3. Щавель и петрушку промоем, отряхнем от лишней воды и мелко нарежем. Закладываем в борщ после зажарки, добавим специи.

Рецепт вкусного зеленого борща со щавелем

4. Оставшиеся яйца хорошо взбиваем, чтобы масса стала однородной и увеличилась в объеме немного. Вливаем яйца тонкой струйкой в кипящий борщ и выключаем огонь.

Рецепт вкусного зеленого борща со щавелем

5. Вот и все! Яйца в таком состоянии свернутся и превратятся в красивые "паутинки". Украшаем оставшимся сваренным яйцом и подаем борщ к столу!

Рецепт вкусного зеленого борща со щавелем

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить борщ, недавно приготовила борщ. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Расскажу, как приготовить вкусный зеленый борщ со щавелем в домашних условиях. Это вкусное и сытное первое блюдо, которое обязательно вам понравится: готовится оно легко и просто! Вкусно, нежно и очень просто, справится даже новичок на кухне!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
anastasiya99

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Анастасия Куличенко

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

ucisen1999

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

anseser1990

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Тугаева Гала

Yaroslavna,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту вкусного зеленого борща со щавелем.
Получилась вкуснятина!

Алла Арзуманян

Что думаете о рецептике зеленого борща с рисом?

Слалом Лиля

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Нестерко Виктория

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Шелепало Алеся

Очень простой рецепт вкусного зеленого борща со щавелем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть вкусного зеленого борща со щавелем из магазина.;)
Спасибо Вам, yaroslavna, за рецепты.

akabarry

Офигенно вкусно получается вкусный зеленый борщ со щавелем и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

yelza

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь вкусный зеленый борщ со щавелем периодически готовим!!!)