Укропное песто с тыквенными семечками
Как-то выкладывали похожий рецепт песто из брокколи. Любителям соуса песто понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 353 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соуса песто , Простые соусы
Ингредиенты
- Укроп 1 пучок
- Тыквенное масло 2 столовые ложки
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Сыр грана-падано 25 г
- Молодой шпинат 1/2 стак.
- Чеснок 2 зубчика
- Очищенные семена тыквы 4 столовые ложки
Готовим укропное песто с тыквенными семечками
Укроп промойте и удалите жесткие нижние стебли. Крупно нарвите.
Если используете не молодой шпинат, крупно нарвать листья. Так, чтобы получилось полстакана.
Чеснок раздавите боковой стороной ножа и крупно нарубите.
Сыр натрите на мелкой терке.
Пометите все ингредиенты с блендер и пробейте до однородного состояния; если масса будет недостаточно жидкой, регулируйте добавлением оливкового масла.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соус песто, недавно приготовила песто из кинзы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Такое песто прекрасно подойдет и к спагетти, в качестве соуса для мяса, рыбы или курицы на гриле. Объем шпината не так важен, так как в данном рецепте он используется для сохранения цвета песто.
Комментарии к рецепту
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт укропного песто с тыквенными семечками!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, укропное песто с тыквенными семечками суперрр!!!
Вита, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Готовила укропное песто с тыквенными семечками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Кто-нибудь готовил песто из петрушки irala.ru/sousy/sous-pesto/pesto-iz-petrushki по этому рецепту? понравилось?