Name: маринад для отбивных из свинины
Total time: 5 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Чеснок — 3-5 Зубчиков; Перья зеленого лука — 3-5 шт.; Свежая зелень — 1 Щепотка; Соевый соус — 2 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.; Мед — 2 ст.л.; Растительное масло — 1 ст.л.; Рыбный соус — 1 ст.л. (при желании); Перец чили — 1 Ломтик (при желании)

Общее время 5 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий 248 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

ulanta

Ингредиенты

Чеснок — 3-5 Зубчиков
Перья зеленого лука — 3-5 шт.
Свежая зелень — 1 Щепотка
Соевый соус — 2 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Мед — 2 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Рыбный соус — 1 ст.л. (при желании)
Перец чили — 1 Ломтик (при желании)

Готовим маринад для отбивных из свинины

Этот рецепт приготовления маринада для отбивных из свинины довольно простой и подходит как для жарки или запекания мяса дома, так и для гриля на природе. Удивительно насыщенный вкус маринада превращает мясо в настоящее объедение. 1. Итак, первым делом необходимо вымыть и нарезать порционными кусочками мясо. Выложить в форму или пакет для маринования.

Чеснок очистить и нарезать небольшими кусочками. Чем больше чеснока, тем ароматнее будет маринад. 3. Перья лука и другую зелень, которая есть под рукой, вымыть, обсушить и измельчить. 4. Мед лучше немного прогреть, чтобы он был достаточно жидким, однако не доводя до кипения. 5. В небольшой мисочке соединить соевый соус, сахар и мед, растительное масло. 6. Если под рукой есть рыбный соус - отлично, если нет, то можно обойтись и без него. 7. Добавить в маринад чеснок, зелень. Немного перемешать до однородности. 8. Если блюдо только для взрослых, можно добавить немного перца чили для пикантности. 9. Вот и все, буквально через 5 минут маринад для отбивных из свинины в домашних условиях готов. Осталось соединить его с мясом и оставить минимум на 2-3 часа, а лучше - на ночь.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринады, недавно приготовила быстрый маринад. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.