Маринад для свинины в духовке
У меня вечный вопрос, как замариновать мясо, чтоб было вкусно и сочно. Вот нашла удачный вариант маринада и поделюсь с вами. Как-то выкладывали похожий рецепт маринада для отбивных из свинины. Любителям маринадов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 444 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринадов , Рецепты на скорую руку, Рецепты в духовке, Соусы в духовке
Ингредиенты
- Соевый соус — 0,5 стак.
- Растительное масло — 0,5 стак.
- Итальянские специи — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сухая аджика красная — 1 ч.л.
Готовим маринад для свинины в духовке
В ступку кладем специи. Я беру итальянские специи, сухую красную аджику, соль. Перетрите в ступке в порошок.
Переложите специи в миску.
Влейте соевый соус и добавьте растительное масло.
Взбейте вилкой до образования густого соуса.
В полученном соусе можно мариновать мясо. Выстаивания соус не требует.
Такой маринад подойдет для запекания мяса в духовке, для жарки на гриле, на углях, на костре. Универсальный маринад. Чего делать нельзя, добавляя в маринад другие продукты: нельзя добавлять мед, чеснок. Чеснок при жарке или запекании горит, а мед обуглится сразу на мясе, а внутри мясо останется сырым. Медом можно обмазать мясо за 5-7 минут до окончания запекания, но не добавляйте мед в начале маринования мяса.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринады, недавно приготовила маринад для говядины для запекания в духовке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Для приготовления маринада понадобится соевый соус, растительное масло, специи.
Комментарии к рецепту
Гуреева, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо вам, Гуреева, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для маринада для свинины в духовке уже имеются в наличии.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо Гуреева за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Обязательно попробую маринад для свинины в духовке, это вкусно.
Гуреева,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту маринада для свинины в духовке.
Получилась вкуснятина!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Гуреева у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала маринад для свинины - очень понравилось.
Спасибо!
маринад для свинины в духовке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от маринада для свинины в духовке!
10++++++
Это моя оценка.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела маринад для свинины в духовке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо огромное за рецепт! маринад для свинины в духовке супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Рецептик маринада для свинины в духовке прямо специально для меня.