Name: чесночный маринад для мяса и курицы
Total time: 8 h 10 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 1/2 стак. растительного масла; 4 ст.л. вустерского соуса; 3 ст.л. соевого соуса; 3 ст.л. соуса для стейка; 3 ст.л. воды; 1/2 ч.л. соли; перец, по вкусу; 1/2 луковицы, измельчить; 10 зубчиков чеснока, очищенных и измельченных

Чесночный маринад для мяса и курицы

Фотография чесночного маринада для мяса и курицы

Время подготовки 10 мин

Общее время 8 ч 10 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий 412 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

syromyatnikova_87

Всем любителям чеснока посвящаяется. Этого количества хватает на маринование 2 кг мяса или на 8 куриных грудок. Дальше - можно печь в духовке, жарить на углях - кому что нравится. Делает любое мясо нежным и душистым. Как-то выкладывали похожий рецепт маринада для мяса в духовке. Любителям маринадов понравится.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 8 ч 10 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 412 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт маринадов , Легкие рецепты, Чесночные соусы

Ингредиенты

1/2 стак. растительного масла
4 ст.л. вустерского соуса
3 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. соуса для стейка
3 ст.л. воды
1/2 ч.л. соли
перец, по вкусу
1/2 луковицы, измельчить
10 зубчиков чеснока, очищенных и измельченных

Готовим чесночный маринад для мяса и курицы

В отдельной миске венчиком взбейте все ингредиенты до однородного состояния.

Острым ножом сделайте несколько надрезов в мясе и положите в неглубокое блюдо. Еще раз размешайте маринад и медленно полейте им мясо, толстым слоем выкладывая сверху чеснок и лук.

Накройте и поставьте в холодильник на ночь, или на срок до 36 часов. Запекайте по вашему любимому методу.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринады, недавно приготовила маринад для курицы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

ofyer1983

Я сделаю его на Новый год!

pimise1997

Syromyatnikova_87!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Вера Ферзь

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Полли Аймакова

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю чесночный маринад для мяса и курицы.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

yulyasha

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

ezyidin

Вот еще классный рецепт по тому же принципу медовый маринад для курицы.

upofas1995

Некоторое время назад готовила чесночный маринад для мяса и курицы-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

isoris1998

Вкусно, красиво и незатратно!!!