Майонез постный
Майонез - это самый знаменитый французский соус, который подают холодным. Есть множество вариантов его приготовления, в том числе вегетарианский. Расскажу, как приготовить майонез постный. Как-то выкладывали похожий рецепт майонеза. Любителям домашнего майонеза понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 203 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку. Рецепт майонеза постного относится к постным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт домашнего майонеза , Легкие рецепты, Рецепты на скорую руку, Простые соусы
Ингредиенты
- Кешью — 1 стак.
- Лимон — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Яблочный уксус — 2 ст.л.
- Горчица молотая — 0,5 ч.л.
- Вода — 0,5 стак.
- Чеснок — 1 Зубчик
Готовим майонез постный
Орехи предварительно замочите на 3-4 часа, затем перелейте в дуршлаг и отложите в сторону.
В чашу блендера выложите орехи, измельченный чеснок, влейте сок одного лимона, яблочный уксус, добавьте горчицу и соль.
Взбивайте до образования однородной консистенции, понемногу вливайте воду, чтобы добиться нужной гладкой консистенции.
Готовый майонез переложите в банку и храните в холодильнике несколько дней.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить домашний майонез, недавно приготовила домашний постный майонез. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Классический рецепт предполагает наличие яиц, но если вы не едите их или придерживаетесь поста, то этот ингредиент можно смело заменить. В основе приготовления постного майонеза - орехи, горчица, уксус и обычная питьевая вода. Такой майонез можно долго хранить в холодильнике.
Комментарии к рецепту
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Diana99, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
майонез постный просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю майонез постный!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще майонез постный я не очччччень, но майонез постный — на пятёрку)))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Готовила по рецепту майонеза без яиц, тоже замечательно получается.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.